Grelha Campeira 4.05 Moeda Ferro Aço Carbono 40x50cm

Resgate a tradição e eleve o nível do seu churrasco com a robustez e performance da autêntica Grelha Campeira. A Grelha Campeira 4.05 Moeda (40x50cm) é a escolha definitiva para assadores exigentes que buscam a união perfeita entre durabilidade extrema e o sabor inigualável que só o ferro e o aço carbono podem proporcionar às carnes.

Descrição Detalhada do Produto

Esta grelha rústica é construída para durar gerações, utilizando chapa de aço carbono de 4,05mm de espessura, o que a torna pesada e extremamente resistente a empenamentos causados pelo calor intenso. O formato retangular de 40x50cm oferece uma área generosa, ideal para acomodar costelas, picanhas inteiras, espetos e mantas de carne simultaneamente sobre braseiros de alvenaria ou churrasqueiras portáteis robustas. Possui cabos laterais em madeira para manuseio seguro, isolando o calor da chapa. Pensando na higiene e na saúde, ela recebe um tratamento de superfície inicial com óleo vegetal, que deve ser mantido através do processo de cura para criar uma camada antiaderente natural e prevenir oxidação.

Diferenciais:

Chapa Heavy Duty 4.05mm: Alta inércia térmica, retendo e distribuindo o calor de forma uniforme por toda a área da grelha.

Furos Tipo Moeda Otimizados: Maior área de contato com a brasa, proporcionando sabor defumado intenso e grelhados mais rápidos.

Cabos de Madeira Ergonômicos: Isolamento térmico e conforto no manuseio, garantindo segurança durante o preparo.

Construção Rústica e Durável: Fabricada em aço carbono de alta liga para resistir ao uso severo e ao tempo.

Mais sobre o Produto:

Ideal para churrascos residenciais e comerciais em churrasqueiras de alvenaria e portáteis robustas, garantindo versatilidade.

Perfeita para grelhados em acampamentos (camping) e pescarias sobre braseiros de chão, expandindo suas opções de uso.

Permite o preparo de costelas, picanhas inteiras, mantas de carne, peixes inteiros e frangos abertos, otimizando seu tempo e capacidade de cozimento.

Recomendada para uso profissional em restaurantes de parrilla e churrascarias que buscam autenticidade no preparo e qualidade superior.

Dicas de Uso:

Cura Obrigatória (Primeiro Uso): Lave com água e sabão neutro para remover o óleo de fábrica. Seque bem e aplique uma fina camada de óleo vegetal em toda a superfície. Leve ao fogo médio por 30-45 minutos até que o óleo queime e forme uma camada escura (patina). Repita se necessário.

Uso e Aquecimento: Pré-aqueça a grelha sobre o braseiro forte por 5-10 minutos antes de colocar a carne. Isso garante a selagem rápida e evita que a carne grude.

Manejo do Calor: Utilize os cabos de madeira para movimentar a grelha sobre a churrasqueira, ajustando a altura em relação à brasa para controlar a temperatura de cozimento.

Limpeza Pós-Uso: Após o uso e com a grelha ainda morna, utilize uma escova de cerdas de aço ou espátula para remover resíduos sólidos. Lave apenas com água quente e uma esponja macia, sem detergente para não remover a cura. Seque imediatamente no fogo baixo e aplique uma fina camada de óleo vegetal antes de guardar.

Atenção Obrigatória: Mantenha a grelha afastada de materiais inflamáveis, crianças e animais domésticos durante o uso intenso.

Manuseio Seguro: Utilize luvas térmicas e utensílios de cabo longo para movimentar a carne e ajustar a grelha sobre a churrasqueira, garantindo sua segurança.

Resfriamento: Certifique-se de que a grelha esteja totalmente fria antes de realizar a limpeza profunda e o armazenamento, prevenindo acidentes.

Ficha Técnica:

Marca: Campeira

Modelo: 4.05 Moeda

Tipo: Grelha

Material: Ferro e Aço Carbono

Material da Estrutura: Aço Carbono

Material dos Cabos: Madeira Maratona/Angico

Espessura da Chapa: 4,05 mm

Dimensões da Chapa: 40cm x 50cm

Código de Referência: 106993

EAN: 7898317250620